Proslave festivala Laba: Tradicija i toplina ispunjavaju zrak

Festival Laba, koji je osmi dan dvanaestog lunarnog mjeseca svake godine, poznat je i kao "Festival blaga Dharme", "Festival prosvjetljenja Bude", "Susret prosvjetljenja", itd. Izvorno budistički festival u spomen na prosvjetljenje Buddhe Sakyamunija , postupno je postala pučka fešta.

Laba kaša, poznata i kao "Kaša od sedam blaga i pet okusa", "Kaša od Bude", "Svačija riža" itd. je vrsta kaše koja se priprema od različitih sastojaka. Najraniji pisani zapisi o Laba kaši datiraju iz dinastije Song. "Meng Liang Lu" napisao Wu Zimu u zapisima dinastije Southern Song: "Osmog dana ovog mjeseca, hramovi to zovu Laba kaša.

Dasha i drugi hramovi svi imaju kašu s pet okusa, koja se zove Laba kaša." Povijest pijenja Laba kaše u našoj zemlji duga je više od tisuću godina. Na dan Labe, bez obzira na vladu, samostane ili domove običnih ljudi, moraju napraviti laba kašu U dinastiji Qing običaj ispijanja laba kaše postao je još popularniji.

U sjevernoj Kini postoji izreka: "Djeco, ne budite pohlepni, Nova je godina nakon Laba festivala." Obilježavanje Laba Festivala znači početak Nove godine. Svaki Laba festival ljudi na sjeveru su zauzeti ljuštenjem češnjaka da bi napravili ocat, namakanjem Laba češnjaka i jedu Laba rezance i Laba kašu. Laba festival se rijetko spominje na jugu, a Laba festival je tipičan sjevernjački festival.